。
所以,面对这种无法解释的情况,他们也只能用“天赋”二字来概括了。
但夏鸣是夏鸣,其他人是其他人。
这个阶段是“最简单”
只需要放下长久以来磨练的“技”,然后将自己的思维调整回青年或者儿童时代,便能找到那份纯粹,确定情绪|的方向。
难,则是因为“花有重开日,人无再少年”。
岁月与经历帮助了厨师成长,却也成为了他们身上一道可悲的壁障。
后厨的烟火让绝大部分厨师变得暴躁,变得讲求效率,变得对食客的感觉冷漠。
见惯了顾客夸好吃的厨师,真的很难再感受到第一次被夸的纯粹。
只是,这是华夏内部公开范围最广,最多人出来站台认同的理论。
读做“游历”,用来增长“见识”,其实何尝不是一种另类的“回归初心”。
如果有幸能迈过这个阶段,那类比之下,这个厨师应该已经到达了看山不是山的程度。
类比到游戏,大概就是你都能“搓火球术”了,自然就有点瞧不上“走上去平a”,这种操作。
这个阶段,绝大部分华夏厨师,都会用来专心体会并培养自己的“情绪。
让他们能更适应自己的游戏角色(菜系),最终,协调得足够优秀的,便会从“战士”,转化为“法师”。
在已经有了足够“技”用于表达的情况下,他们可以在料理中主观增加“情绪”,用于感染食客,带食客体会料理口感之外别样的风情。
这部分做的足够圆滑,便代表了这位厨师,从“华7级”进阶到了“华8级”。
当然,也得足够稳定,用以顺利通过考核。
至于“华8级”想要进阶“厨神”,那要求就更多了。
除了“情绪”“技巧”之外,还要有“独特的感悟”或者“新的料理扩展”。
且这个时候的“情绪”,就不单单只要求你能“搓火球”或者“搓火环”完美融入“料理”中,释放独属于你的“技能”。
注意是“料理”,不是“料理技法”。
这部分需要各方硬实力,搭配上一条可被选择的“情绪途径|,简单理解成某掉线城里面的“觉醒”即可。
相比于“技”的修炼,“情绪”存在明显的线性成长逻辑。
从一开始的只是感觉到“初心”,到选择一种“情绪”
结合,走上相映射的道路,整个过程显得完整且清淅。
虽然因为各门各派自身的原因,导致“情绪途径|的教授与讲解,在外流落甚少,且语焉不详。
但还是有很多华夏厨师,默认前往“厨神”的标准途径,是先“磨练基础”,再查找“情绪”,然后“孵化情绪”,最后找到“途径”结合,最终进阶成功。
这也就是为什么杨龙辉会下意识说出“本末倒置|四个字的原因。
在他的概念里,他已经找到了自己的“情绪”,且坚信自己的道路是对的,并“孵化”了一段时间的情绪,让它已经可以在料理中稳定展现了。
理论上来说,他就应该已经迈过“华8级”的门坎了,该继续融合“料理”与“情绪”,并在未来搞到一条“途径”,顺利进阶“厨神”了。
虽然他也明白,他自己的路和师傅颜未星不同,没法参考颜未星的“情绪途径”,但所谓“世间本没有路,走的人多了便有了路”。
他坚信自己能走出一条自己