馅。
这种极致的反差感，完全冲淡了调味给她带来的惊喜，直接变成了惊吓。
而且，王恒在点评叶菱的时候头头是道，但真到了他自己烹饪的时候，温度也没有把握到位。
王恒确实计算过酱汁在空气中遇冷凝固的时间，为此专门将盘子加热到了足够温度。
但他忘记了，自己的肚包肚，本质上是一个包着不少长纸条团的气球。
从中间一分为二后，与辣酱接触的，被切成丝的内馅拥有着无数孔洞。
当酱汁被浇下时，因为有空隙，所以不可避免的会滑落填满“肚包肚”的内部。
这样一来，想要保证外面的平整，就需要先填满内部的空隙。
往好处想，这种结构可以让酱汁与料理结合的更紧密，但往更深层次想，酱汁里面蕴含的红油，天然就会聚集在半圆形结构的底部。
盘子加热以后，相当于给了这道料理一个保温的热源。
这个热源与料理接触最直接的部分，恰好就是半圆形的最底部，也就是“肚包肚”淤积红油的部分。
如果，这个料理能做到绵软适宜，入口是带着一丝轫性的糯糯口感的话，这个红油是可以变成加分项的。
但实际情况是，里面的内馅有一半硬的像皮筋。
这就导致在叶芝兰咬下去，底层红油爆发的一瞬间，她的注意力还被放在难嚼的牛百叶上。
酱汁的咸鲜辣味被大脑智能后置，但咀嚼的油腻感却与牛百叶一起，被优先送到了感官系统。
这感觉，就象是吃火锅时没有换碗，碗底存在了一层不带太多主味道的油，然后你又恰好捞出了一块一开始就下入锅里的百叶。
最后，你头一仰，将底下存在的油和煮的过头的百叶直接一口闷进了嘴里。
那感觉，你品，你就慢慢品就完事了
也就是叶芝兰是一个自认为特别敬业的专业美食评委，她在吃下去的一瞬间，第一个考虑到的，是料理是否还有隐藏的风味。
所以她才咀嚼了半天，把能说出的优点全总结完了，才将料理吐了。
没办法，太油都不是重点，重点是里面那团“电线”是真咽不下！
“金玉其外，败絮其中”！”
叶芝兰清洁了好一会口腔后，眼神里略带一点嫌弃的给这道“肚包肚”打上了分数。
也就在差不多的时间里，其他的评委也对这道料理做出了判断。
【yfcyu1anh765241号选手打分完成。
【暂时排名：1417名（已被淘汰）】
ai尽职尽责的将主恒的分数统计完毕，并且顺带把他扔到淘汰名单之中，整个过程不带一丝尤豫。
这种冷漠感，与现场一脸期待的王恒形成了绝佳的对比。
这家伙，现在还在期待自己的这道“肚包肚”成为全场的焦点，毕竟在他的概念里，能在现场主食材有限的情况下，将两种以上的主食材融合的恰到好处，他至少也得是和夏鸣一个等级的天才。
只能说现场有些选手是在追寻梦想
还有些选手纯是在现场做梦
要不是大屏幕只滚动展示暂时前1000名的选手编号，高低得给他专门来张“差评榜|
，让大家围观一下小丑。
可此刻还在做着春秋大梦的王恒却依然是一脸兴奋。
“暂时前50没看到我！不过也没关系，料理呈上去没