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并且在放置蒜苗的同一时间,将最后一道芡汁浇下
随着两个锅中的麻婆豆腐都顺利完成,整个院子里都充满了麻婆豆腐的味道。
可还等不及多闻几口,舒郭仲便走了过去,将观众房间内的窗户尽皆关闭。
“抱歉,各位师傅,最后这一步我们怕是不能看。”
老师傅们虽然有些意犹未尽,但也是点了点头,表示理解。
毕竟过会他们就都能吃到肖剑明与夏鸣制作的豆腐了,此刻的屏蔽,是为了最后评审时更加公平。
约莫5分钟后,肖剑明与夏鸣共同将麻婆豆腐推了出来。
因为今天这场“烹花”的特殊性,所以在场没有工作人员帮助他们调整碗的位置。
他们是轮流对装好的麻婆豆腐做了一些调整。
此刻,在场除了拥有“超嗅觉”的夏鸣外,没有一个人知道这20碗麻婆豆腐,具体的左右排布。
看着面前从外观上粗略看去,几乎是一模一样的麻婆豆腐,众人也是点了点头。
之后,夏鸣和肖剑明坐到了一旁烤火,11盘麻婆豆腐,则是由舒郭仲端给了在场的各位老师傅。
感受着上面的花椒香气,彭自渝微微点了点头。
等到所有人面前都摆好了麻婆豆腐后,彭自渝和张中友也是率先拿起小碗品鉴了起来。
彭自渝最先选择的是左边的这碗“麻婆豆腐”。
随着勺子轻轻搅动,彭自渝清淅的看到碗里的麻婆豆腐规整无比。
微微点了点头,彭自渝将碗放下,拿起了右边的“麻婆豆腐”。
仔细观察了一下,彭自渝发现两碗豆腐都完美满足“整”这个条件。
对于这个结果,他也并不意外,毕竟两人都是厨神级别实力,要是连豆腐完整都保证不了,那也有点太掉价了。
看完基础的“整”后,彭自渝根据自己对香味的判断,先拿起了右边的这一碗。
随着滚烫的麻婆豆腐入嘴,彭自渝的眼睛下意识眯了起来。
嘴里的麻婆豆腐在一瞬间如同炸弹般在他的舌上炸开。
味蕾甚至都没来得及判断咸甜,就已经开始陷入了微微的麻痹。
“呼”
他下意识吐出一口气,任凭嘴里的豆腐开始它们精彩的表演。
呼出气的下一秒,一股厚重的辣味从麻味中引申而出,力道蛮横的冲击着彭自渝已经略带退化的味觉。
随着这股蛮力的冲击,彭自渝很自然的进入了一片由火山构筑成的领域之中。
漫天弥漫的硝烟透着麻的同时,还带着豆鼓的味道。
就在彭自渝细细感受之时,底下的火山又喷发出无数洁白的豆腐。
这些豆腐冲击着彭自渝的感官,也抹开了原本激烈的麻辣味道。
微微咀嚼,彭自渝感受到了牛肉所营造的柔软感,一软,一酥,咀嚼到嘴里明明是类似的味道,却走向了两种不同的感官。
也就是随着牛肉沫的出现,彭自渝底下的火山场景开始逐渐消退。
就好似是尘埃将它们填满,埋入了厚厚的土里,就在彭自渝以为这轮爆发已经过去之时,一团火焰不知何时出现在他的脚下。
惊愕之馀,彭自渝很快被点燃。
但他一点也不慌张,只任凭这些火焰将他笼罩,最终在原地变成了一个火人,然后慢慢沉入了灰烬之中。
“温暖,热烈”