其中就有这一位。
张卫红一看到廖清欢的眼神就直觉不好，他跟杨建设不对付，之前跟在他屁股后面也是迫不得已。他倒是对这位廖师傅挺欣赏的，伶牙俐齿，直接把杨建设给怼得落荒而逃。
他在商业局里面一直被杨建设压着，谁让对方有个二把手叔叔呢。最近那叔叔调走了，才有了他出头的日子。
其实这种好事轮不到他来看的，只是杨建设一听是和平饭店的廖师傅，想到自己得罪了廖师傅好几次，这才推着他过来盯着。
他也没想到这廖师傅伶牙俐齿有伶牙俐齿的资本，有个在领导人那边做饭的亲戚，难怪之前一点都不让着杨建设。
他过来纯粹是被推过来的，也想过廖清欢如果记得他印象肯定不好。
“廖师傅好，没想到短短几个月，你就把和平饭店经营起来了，真的多亏了有你。”
廖清欢让刘红星带着几个帮厨洗菜，自己这边则把鲜肉切块，放到锅里煮。
“那能比得上开商店？”
她冷笑着说道。
张卫红擦了擦额角的汗，“廖师傅您别介意，当时也确实是没有办法，亏损那么长时间，总不能一直亏损下去吧。”
他们商业局也要调整人员，检查各个国营店铺的收支情况，这挣的钱，可都是上交国家的。
廖清欢也知道这个事，可商业局没安排人过来，放任它亏损也是事实。只是双方各有各的想法，现在饭店好起来了，商业局那边也没再来惹事，她就不计较了。
见她眼神松动，张卫红也松了口气，倒是想起了另一件事。
廖清欢煮了小一会的猪肉捞出来，放到一个盆里，里面倒入糯米酒，还有红糖，又揉出一碗葱汁水，细细的抹在肉皮表面。
这个过程揉了很久，目的就是让味道进去，颜色变得好看一些。
正揉着呢，张卫红又开了口。
“廖师傅，我跟你说个事，想怎么办就看你自己个儿。”
廖清欢眼一抬，那双清凌凌的眸子就盯着他。
“什么事？”
张卫红犹犹豫豫的，有点卖好的意思，“我也是偶然听到的，那红星饭店有大师傅，跟杨建设关系不错，好像是跟您有什么仇怨，之前跟杨建设商量着怎么整您呢。不过现在杨建设发现你靠山这么大，估计是不敢了。”
廖清欢一抿唇，正好陆长缨进来听了个正着。
“是沈晓明。”
陆长缨肯定的说道。
红星饭店跟她有间隙的只有沈晓明了，还以为对方会老老实实做学徒的事磨磨性子，没想到对方居然还起了记恨她的心思。
廖清欢自认为自己也没做什么，要比拼的是他。自己这边没做菜，就蒸了个饭，算是手下留情了。
听张卫红这么一说，廖清欢也有点无奈。这是徒孙，她懒得跟对方计较。既然那杨主任觉得大徒弟是她的靠山，估计也不敢做什么，既然这样，就当不知道好了。
张卫红想着只跟廖清欢说的，结果被旁人听到了，他还有点不好意思。
“可别说是我说的，我就是听了一耳朵，想着告诉廖师傅小心点。那位大师傅认识的人多，保不齐还能做些什么来。”
陆长缨沉下脸，那沈晓明就是很典型的小人，不知悔改的那种，恐怕连林碗都不知道他徒弟那么多心思。
他这个样子把张卫红吓一跳，这不就是一普通服务员吗？怎么气势这么吓人。
廖清欢把肉切成两指宽的片状，边切边跟张卫红道谢。
“谢谢，这事我知道了。”
张卫红见她不慌不忙的做菜，这股子气定神闲的劲还挺让人佩服的。
得了声谢，他也高兴了。