吃，又不卖肉，省略了这个流程。
“去取秤来。”褚遂超下令，王衙役跑去取来了称。
他亲自称生猪，然后称肉，核算出肉率，“子珍，你发现的这个法子，大利百姓。”
“先生，养猪需要谷物，百姓得有馀粮才能吃上肉。”
褚遂超默然，吃饱了饭，才能奢望吃肉。
“你们二人把每一头猪都记录好。”褚县令发了话，两个衙役直接融入杀猪队伍，开始记录。
王衙役轻车熟路，还热情的跟人们打着招呼，他毕竟下放到青山村待过。
褚遂超不象客人，反倒象一个视察的领导，检查完校场的每一样物事。
“今日村里人一起吃午饭？”
许哲答道：“过年了，村里人一起热闹，我们去驿站。”
褚遂超摇头，“不用另外准备了，就在这里，跟村民们一起，我顺便问一问他们。”
褚遂超要体察民情，许哲不好阻拦。在校场上添上一桌没什么，可有些事，可能藏不住了。
褚遂超视察完校场，开始往农田里走，“子珍，明年有什么打算？”
自己的学生年纪轻轻当上了村长，还带着村民致富，又擅长农事，想来已有计划。
许哲道：“明年打算多种小麦，少种粟米，在人手充足的情况下，尽量精耕细作。”
去年许哲与许青山累死累活精耕细作的一两亩地，比其他的地长得好，全留下作了种粮。
褚遂超鼓励的看着他，“你继续说。”
“多养鸡鸭，春耕犁地的时候赶到田里吃掉虫卵。”
褚遂超皱了皱眉头，“你觉得今年还有蝗灾？”
许哲隐约记得，贞观二年，蝗灾很严重，李世民都吃蝗虫以表示灭蝗的决心。“有备无患，养鸡养鸭同样是一份收入。”
经过了旱灾，泾阳县的百姓如今很信任官府。褚遂超想了想，决定鼓励百姓养鸡养鸭。
他看了一眼村后面，“那是什么？”
“建了一个砖窑，还打算修一个大点的铁匠铺。”许哲道。
“若有什么难处，可以找我。”
他这个学生，不到生死攸关时，几乎不求人。
这一年，许哲甚至很少往泾阳县跑，褚遂超同样很忙，师生见面的次数屈指可数。
“先生，村里需要一批铁矿石，以正常的价格购买。”
褚县令发了话，许哲赶紧把握住机会。
“你别想便宜买，县里新购了一批，可以允你一些，年后派人去取。”
就算是自己的学生，在褚遂超这里，也得亲师生，明算帐。
接下来，不出意外，学识考教时间。
褚遂超边走边问，许哲把昨夜抱的佛脚拿出来凑数，才堪堪应付过去。
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