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第276章 鸡蛋糕(2 / 2)

能吃不下饭?

“娘,我再吃一个!”

正僵持著,江县令走进来,板著一张脸:“胡闹什么?”

“男子汉怎么能耽於口腹之慾?”

江小公子显然挺怕父亲,被说的偷偷扁了扁嘴,不敢回话。

“让我尝尝是怎么个事?真有这么好吃?”

他说著就伸手拈了一块小蛋糕,眼睛顿时一亮,又拿起第二个。

江夫人看出他喜欢,就问陆明桂:“亲家母,这点心叫什么?”

“看著平平无奇,吃起来倒是好吃。”

“香气有点像酥饼,吃起来却比发糕还要鬆软。”

陆明桂早就想好了说辞,否则也不敢將鸡蛋糕送到县令一家人面前。

她说:“这叫鸡蛋糕,用的料也简单,只有鸡蛋,麵粉,油和糖。”

“只是做起来麻烦些。”

上回在步行街买了鸡蛋糕,她就拿回家给家里人吃。

小秋一尝,就想学著做。

陆明桂便去蛋糕店外头看,谁料那店里头挡的严实,什么都看不到。

又去问了陆云樨,这才知道,手机上都能查,还能看视频学呢。

一查才发现,几种原料家里都有,难的是把鸡蛋打发。

要把鸡蛋和白糖放在一起,搅拌到蛋液浓稠,视频里人家用的是一个小机器,叫啥打蛋器的。

没有打蛋器,就只能靠一双手拿筷子快速搅拌。

她和小秋试过,这一步最难,若是成了,那就算差不多了,

之后拌粉,加入油,最后便是烤制。

家里没有模具,但观澜邸的房里有烤箱,她试过一回,勉强还算成功。

后来又把模具带回来,用家里的炉子试了一回,火候不太好掌控,总之可以吃,却不能量產。

而且她算过,自己做,比外头卖的更费钱,还不如直接买著吃。

眼下,她就把怎么做的,一五一十和江夫人说了。

若是江夫人想自己试著做,便隨她去。

江夫人果然很有兴趣,乾脆叫丫鬟拿了纸笔记了下来,多少的麵粉配多少鸡蛋,都记得清清楚楚。

“回头我试试看,若是能做出来,送与你尝尝。”

陆明桂连声答应,就听江小公子突然“哇”地一声哭了出来。

“爹坏,爹坏!”

两人这才发现,江县令一声不吭,竟把剩下的鸡蛋糕全吃完了。

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