个指标衡量。】
【所以，这个时候就会参考“料理统治力”和“厨师厨坛声望”，前者简单来说就是厨师的战绩，后者是厨师在全球的名望。】
【王老（王意均）的战绩和名望在前些年那是没得说，但这些年出手次数变少，“料理统治力”自然就会下滑，这点和弗拉基米其实是一样的。】
【再加之年龄确实会影响“厨师实际能力|的评判，所以这次刷新才给王老排到了全球30名。】
【我记得没刷新前王老是“17”名，且王老最高进过前“10”岁月不饶人】
【现在华夏全球排位最高的厨师是“刘井贤”大师，他排名世界第“14”，之前是世界第“7”。】
【也就是说，我泱泱华夏，现在进入世界厨师排名前十的一位都没有？】
【都说了，世界排名不是完全的实力排名，所以具体的名次不要太过纠结，业内主要看段位层级前30名都是同一个层次的厨师，且华夏厨师先天会比西厨高半级。】
【现在还在世界排行榜前30的华夏厨师有两位，“刘井贤|大师与“王意均”大师，再就是“张中友”大师排名第51位。】
【真可恶啊！要不是“史镇良”“杨关一”“丁千谷”“郑宿生”这些大师接连离世，我们华夏原本在世界排名上还有很多位置的。】
【没办法，华夏上一个厨师的“黄金盛世”都是几十年前的事了，现在内部就是明显的青黄不接。
【所以正因如此，才更显得夏哥珍贵啊！虽然不是用完全的华夏烹调手法，但191的排名是不会骗人的！】
【唉，只可惜两个王老爷子的年纪都太大了，感觉要是以综合性考虑，还是请湘区厨神，排行201位的“任卫震”过来更合适】
【可任老也将近60岁了，就和上面说的一样，我们不得不承认，华夏的厨神正在老去。】
【可恶，要是10年前】
【算了，不要纠结过去了，虽然“吴海枫”的国际排名是差了一点，但他正值壮年，算是三代厨里面最厉害的那一批人了，给他一个出镜的机会也是理所应当的。】
可能是因为夏鸣和弗拉基米的比赛，引来了太多老前辈围观。
弹幕上的专业知识明显比之前多了不少。
其实就和弹幕上说的一样，因为西餐的交流只有地域之分，没有完全的等级壁障，所以西厨获得世界排名的机会相对多一些。
华夏厨师非重要场合，一般也不会派出自己的厨神出战，所以对战数据相对较少，排名确实会有些吃亏。
再就是“青黄不接”这件事。
其实所有的华夏厨神，都知道现在“华夏|正处于青黄不接的时刻。
毕竟现在存活的79位“华夏厨神”，平均年龄竟然在63岁
也就是说，其中绝大部分的厨神，其实已经失去了亲自掌勺的能力，而靠着老功绩又很难在全球厨师排行榜上维持住位置。
最终，华夏79位厨神，这期只有17位上榜了“世界厨师排行榜”前300，且排名大多掉到了200开外。
像王意均这种还能被扶着四处逛的，已经算是身体非常不错的了
华夏厨协这次选来做评委的“吴海枫”其实也52岁了，怎么也算不上年轻。
但放在平均年龄63岁的环境下，“吴海枫”妥妥的未来可期，还能再奋斗十年。
这也是华夏非常在乎这届“厨圣杯”的原因
因为这相当于是给“新一代准厨神”专门安排的竞技场，最终脱颖而出的厨