第383章 19分钟极限料理对决！墨系哥ta对战你演我？？？
“欢迎大家来到交流赛1v1对战四强赛。”
“大家现在看到的是高卢国的乔治选手，他的对手是艾诺利亚的马西莫选手。”
“5个小时的比赛时间，已经过去了3个小时，两边的料理也是颇具雏形！”
“我们先来看马西莫选手的料理”
“从现有的食材上分析，他应该是准备呈现一道套餐。”
“前菜这边选择了马苏里拉水牛芝士，西红柿，罗勒，应该是准备做一道极简风格的“西红柿沙律”。”
“这道料理非常考验食材的新鲜度，从视频上来看，马西莫选手对西红柿新鲜度的把握应该是恰到好处！”
“而在沙律旁边沸腾着的，则是意式经典的炖牛脸颊肉，红酒，洋葱，迷迭香等十几种材料在合适的配比下，将牛脸肉的鲜美发挥到了极致。”
“这还不算完，此刻马西莫选手正在手工制作宽面，看这个形式，应该是当地经典的“lgue””
“说到这里，有请我们的嘉宾戈等仔细讲解一下关于意式宽面的分类。”
听到胡冉的话，戈等笑了笑，而后开始介绍起来。
简单总结，意式手工宽面分大致六种，“塔利亚泰莱”“费图奇尼”
“lgue”“千层面”“altagliati”。
其中，“塔利亚泰莱”是华夏网友最熟悉，也是最像华夏手擀宽面的一种。
在艾诺利亚，这种面的主要作用是搭配博洛尼亚肉酱一起食用。
后面的其他几种也是用途各异，此刻马西莫现在在制作的，的确是“lgue”。
这是一种扁椭圆形，偏窄的“宽面”
说是宽面，但实际上此面的形态更象是华夏网友在超市最常见的，一包一捆的那种“白面条”，只是相比华夏面条，它会更厚一些。
它的主要作用，就是拿来烹饪海鲜，只要做法是清炒。
但马西莫此刻只做了牛脸颊肉，却没有拿海鲜食材，很明显是想要用这个面来搭配牛脸颊肉。
这种做法在艾诺利亚并不算常见，看他的状态，应该是有其他打算。
也就在戈等介绍完了意式宽面后，网友们也是纷纷开起了玩笑。
【你要是说意面，我不挑你的理，但你要是说宽面，我可就要想起某位故人了。
【这碗大，千万别虚荣心作崇，真心话，这大碗宽面也很贵~】
【楼上的，你为什么能发语音。】
【夏哥那么没得看啊！不就只能看这边了。】
【没得看什么意思，他不是来参加比赛了吗？】
【离谱，楼上哥们串的不象。】
【各位大哥，我20分钟前进来的，怎么一直播这边啊，不是四强吗？另外一个赛场难不成要开会员？】
【会员倒是不用开，主要就是那边在玩一种叫“干瞪眼”的游戏，暂时没有分出胜负。】
【啊？干瞪眼，什么意思？那不是湘区的一种牌型吗？】
【别问了，你自己切过去看不就知道了！
因为交流赛只在赛制方面考虑到了一点点“娱乐性”，在时长上延续的依然是“体育竞技”的比赛时间。
所以大部分网友其实都是看一会就退出，或者是隔段时间进来看看进度。
要知道就算去电影院，找部电影大概也就只需要看2个多小时，就这还有一堆看到一半就离场的。