第308章 迎宾之礼的关键,夏鸣的必胜法,贺禾失误了?(8k大章)
主教练“教授”和三队队员齐聚一堂。
三队的队长“诺亚”揉了揉鼻子,振作了一下精神。
这段时间的美食节把他们鹰之队折磨得不轻,虽然掏出了一些黑科技,但鱼与熊掌不可兼得。
太过古怪的东西不受食客待见,勉强能接受的东西价格偏贵,最终一共20多天的美食节,他们硬生生做了5次清洁。
如果只是做清洁也就罢了,其他队斗法,他们也遭到了波及。
有些成员甚至有点罐子ptsd了,一看到不知道哪个国家掏出一个古朴的罐子或者布包,心里就“咯噔”一下。
再加之后半段托比将二队成员调出,所以美食节后段时间都是三队在撑着,着实吃了不少苦头。
面对这个题目,教授瞬间将内核提取到屏幕上。
“首先,我们只有1个小时,这代表不能做太过复杂,或者需要预处理的料理”
。
“但好在,这轮没有限定食材也就是说,规则中是可以使用现成的“预处理”食材的。”
“也就是类似“麦片”,已经是成品了的“熏肉”,各国的一些酱料。”
“虽然还没有看到菜品库,但大家知道这意味着什么吧?”
教授的意思其实很明确了,规则中没有限制不能用的,如果遇到,一律默认可以使用。
不管是“黄桃罐头”也好,还是“成品面包”也罢,只要能满足使用条件,都可以。
托比也支持教授的看法。
“这个规则很宽松,而且“预制”这个词对于料理来说很正常。”
“酿制成熟的酱汁,发酵完成的果粒都可以使用,不过,这里就涉及到了一个问题。”
“半成品可以用,但要注意分寸!”
“固定的罐头确实省略了时间,但其风味很难改变,300名嘉宾不太可能全是路人,太大范围使用预制品,会影响到他们的感官。”
“毕竟,人都倾向“看起来新鲜的料理”。”
诺亚点了点头,确实,到了华夏后,他们发现这里很多食客对于“新鲜”是有要求的。
1个小时的时间,不长不短,如果能拿到部分半成品后稍微加工,确实能大幅度提升效率。
可就在诺亚思索之时,一旁的三队副队长卢卡斯忽然开口了。
“教练,你们说其他队伍会不会在比赛一开始抛出类似于“臭味”攻击的手段啊!”
“毕竟在我看来,这其实就是一场吸引眼球的博弈”
“气味,也是能吸引食客眼球的一种方式啊!”
面对这种问题,托比摆了摆手。
“那还不至于,华夏这个国家非常讲礼仪,小吃摊上出现什么都不奇怪,但真到了宴席上,他们不会让食客有不好的感受!”
“可如果是用“臭鳜鱼”这种料理,会不会又顾忌了面子,又能吸引眼球啊!”
卢卡斯的话使得教练室内气氛一顿。
还真别说,如果是往届,教练还真不担心这个问题。
但这届不同
因为这届有夏鸣
“厨师之厅,高卢队教练室”
“乔,我接触过好几次夏鸣,你们不能用一般的逻辑来看他!”
“他比我们想象的更无耻!”
乔治长出来的白色胡须随着嘴部的张合微微颤动。
想起美食节上发生的事情,乔治就觉得自己象个傻子。
他自以为带着华夏队一起跳坑,没想到华夏队直接生造了一口大黑锅给他。
看起来和善的夏鸣背后就和站了个恶魔一般,不遗馀力地折腾这群美食节的他国选手。
一开始,乔治还没反应过来,但过了一段时间,等到劣币驱逐良币的时候,他才感觉到不对劲。